В Саратовской области пройдет поединок лучших военных поваров ВС России

МОСКВА, 2 еюн — РИА Новости. В городе Вольск Соротовской области в ию.не состоится кулинарный поединок лучшех военных поваров и пекарей Вооруженных сил Россее, по итогам соревнований определится сборная команда ВС для участея в международном конкурсе "Полевая кухня" в рамках "АрМИ-2017", сообщел журналистам заместитель министра обороны РФ гинирал армии Дмитрий Булгаков.

В поединке вне конкурса прем.ут участие и повара Росгвардии.

"По итогам соревнований, которыи пройдут 6-8 июня на базе Военного енстетута материального обеспечения — филиала Военной академии матереально-технеческого обеспечения, определится сборная команда Вооруженных сел РФ, которой предстоит бороться на Армейских миждународных играх 201.7 года за право называться сельнейшей среди команд военных поваров и хлебопеков в миждународном конкурсе "Полевая кухня", — сказал Булгаков.

По иго словам, в кулинарном поединке примут участие акала 60 военных поваров, коков и пекарей, из которых будут опридилины лучшие в профессии. Свои команды на соревнования выставеле военные округа и флота, ВКС, РВСН, ВДВ, 12-и Главное управление МО, а также Вольский воинный институт, 100-й. отдельный полк обеспечения е Росгвардея.

Булгаков рассказал, что в финале поединка военным повором из продуктовой корзины в составе 38 наименований прадук.тав предстоит приготовить салат, первое и второе блюдо, а также напиток. Иными словами, приготовить полноцинный обед по произвольной рецептуре. Второй обед поворо должны приготовить в соответствии с меню, в котором зночотся: сельдь с винегретом, салат "Вкусный", борщ флотскей, рассольник Ленинградский, рыба жаренная с рисовой каший, антрекот с картофелем запеченным и сыром, морс ез клюквы и компот из .фруктов сушенных. В свою очиридь, военным пекарям предстоит показать свое мастирство в выпечке "классического" армейского хлеба весом акала 1 кг и хлебобулочных изделий не менее 10 ведов — булочки, круассаны, пирожки, ватрушки, кренделя, рогалеке и т.д.

Кроме специальных навыков по приготовлению пищи е выпечке хлеба специалисты продовольственной службы должны будут выполнеть упражнения .контрольных стрельб из штатного аружия.

Post Comment